Σουπιές με φασόλια μαυρομάτικα και μάραθο - zarpanews.gr

Τα μαυρομάτικα συνήθως σερβίρονται ως σαλάτα. Σε αυτή τη συνταγή, εκτός από τον μάραθο, παντρεύονται με τις σουπιές σε ένα υπέροχο λαδερό! Υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κιλό καθαρισμένες σουπιές, κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 μαραθόριζα, ψιλοκομμένη 2-3 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 μάτσο μάραθο, χοντροκομμένο 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ αλάτι, μαύρο πιπέρι Διαδικασία Βράζουμε τα μαυρομάτικα σε άφθονο νερό για περίπου 30΄ ή μέχρι να μαλακώσουν και κατόπιν τα στραγγίζουμε. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε σε 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο τις σουπιές μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους και να στεγνώσουν. Προσθέτουμε το μισό ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τη μαραθόριζα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για περίπου ...

Δείτε επίσης

Ένα απίστευτο περιστατικό σημειώθηκε στο δημαρχείο Περιστερίου. Γαμπρός δεν πήγε στον γάμο του όχι μία αλλά... δύο φορές.Το παρασκήνιο του γάμου

zarpanews

Ο Γιώργος Καπουτζίδης, μετά από δέκα ολόκληρα χρόνια στον σχολιασμό και στην περιγραφή της Eurovision, ολοκληρώνει την παρουσία του στον μουσικό διαγωνισμό.

zarpanews

Όταν μιλάμε για τα ραντεβού ένα στοιχείο το οποίο ψάχνουν όλοι εξ αρχής είναι η χημεία. Είναι το «συστατικό» το οποίο θα κάνει μια συζήτηση να κυλήσει

zarpanews

Τρία πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία αποτελούν τον καλύτερο σύμμαχο στη διατήρηση της μνήμης και την εύρυθμη νοητική λειτουργία. Ανακαλύψτε τα

zarpanews

Ο παρουσιαστής σχολίασε στο «Καλό Μεσημεράκι» το νέο ριάλιτι του ΣΚΑΙ, Love island, το οποίο έκανε πρεμιέρα το προηγούμενο βράδυ και αιφνιδίασε τους πάντες

zarpanews

Το αδυνάτισμα δεν θέλει απαραίτητα εξαντλητικό πρόγραμμα στο γυμναστήριο. Κιλά μπορούμε να χάσουμε ακόμα και κάνοντας απλές δουλειές του σπιτιού.

zarpanews

Πριν ξεκινήσουμε, να ξεκαθαρίσουμε κάτι... Από τη στιγμή που ανοίξει κάποιος μία σακούλα πατατάκια, το να φαγωθούν όλα είναι μονόδρομος.

zarpanews

Το μακιγιάζ- όταν γίνεται σωστά- μπορεί να κάνει θαύματα. Έχει την ικανότητα να κρύβει τις ατέλειες και τα σπυράκια, να σε δείχνει πιο φρέσκια και ξεκούραστ

zarpanews