Αποξηραμένο ψάρι, φασόλια, έντομα- Στο Κέιπ Τάουν σερβίρονται οι πιο παράξενες γεύσεις παγωτού | LiFO

Διαβάζοντας κάποιος το μενού του Tapi Tapi δύσκολα θα μαντέψει πως βλέπει γεύσεις παγωτού: αποξηραμένο ψάρι, μαυρομάτικα φασόλια, λιαστά χόρτα είναι μερικές μόνο από αυτές. Το εν λόγω παγωτατζίδικο είναι από τα πιο πολυσυζητημένα καταστήματα του Κέιπ Τάουν από τη στιγμή που άνοιξε, τον Οκτώβριο του 2020. Σερβίρει «χειροποίητο, αυθεντικό αφρικανικό παγωτό», όπως γράφει ο μαυροπίνακας που βρίσκεται απ’ έξω. Στη μικροσκοπική κουζίνα του, ο μοριακός βιολόγος Tapiwa Guzha από τη Ζιμπάμπουε δημιουργεί γεύσεις παγωτού όπως κανένας άλλος. Αλμυρό αποξηραμένο ψάρι με καραμέλα και τσίλι, λιαστά χόρτα και καραμέλα, κεχρί, ιβίσκος με γαρύφαλλο και γλυκάνισο ήταν μερικές από τις γεύσεις της ημέρας, ...

Δείτε επίσης

Δραματικές μαρτυρίες από γυναίκες και άνδρες που συνελήφθησαν στις διαδηλώσεις

lifo

Τι αναφέρει δημοσίευμα του Tagesspiegel

lifo

Τι αναφέρει δημοσίευμα του Tagesspiegel

lifo

Την Παρασκευή η σύνοδος κορυφής των κρατών μελών της ΕΕ της νότιας Ευρώπης

lifo

Όσα αναφέρει δημοσίευμα της ιταλικής La Repubblica

lifo

Οι εργαζόμενοι μπορεί να φορούν όποια από τις στολές επιθυμούν, ανεξαρτήτως φύλου.

lifo

Είχε παρέμβει προκειμένου να αποκατασταθούν οι σχέσεις της Μέγκαν Μαρκλ με τον πατέρα της

lifo